Pour les différents morceaux du boeuf et comment les cuisiner :

                                 www.laviande1ideeparjour.fr

Pour plus d'information sur la race charalaise:

                     www.charolaise.fr

Pour des infomations sur les taureaux d'insémination utilisés CHAROLAIS UNIVERS :

                     www.charolais-univers.com

 Pour des infomations sur les taureaux d'insémination utilisés GENES DIFFUSION : 

  www.genesdiffusion.com/Charolais/Catalogue-Charolais-Optimal.aspx

Pour rechercher l'ascendance et les index des taureaux d'insémination  :

http://idele.fr/services/outils/index-officiels-des-taureaux.html